Суперсила чи глобальний глюк | Последние новости сегодня в мире культуры



Суперсила чи глобальний глюк
Суперсила чи глобальний глюк
День святого Валентина – це справжня романтична казка для закоханих. Нам постійно бракує часу один на одного через безкінечну кількість справ. Але цей день має стати особливим і радимо почати його саме з романтичного сніданку. Що приготувати на 14 лютого та як зробити ранок незабутнім – читайте в матеріалі. Сніданок в ліжко на День святого Валентина потребує лише якихось додаткових півгодини часу! Оберіть рецепт, який вам найбільше подобається, подбайте про інгредієнти ще з вечора. Адже цей сніданок має бути стильним, красивим та безумовно смачним. Забутьте про порубаний салат і бутерброди з сосисками – в нас є для більш смачні ідеї. Один із найвідоміших українських кухарів і засновник гастромайстерні Confiture Євген Клопотенко поділився з Lifestyle24 своїми авторськими рецептами страв, які якнайкраще підійдуть для романтичного сніданку в ліжко. Шоколадне біскотті з перцем чилі "Цей варіант італійського печива біскотті обовязково сподобається всім любителям незвичайних смакових поєднань. Солодкий шоколад і гострий перець чилі з ароматним арахісом – незвичайне і, напевно, навіть дуже зухвале поєднання. Але спробуйте, як це смачно! Шоколадне біскотті з перцем чилі – ідеальний десерт для справжніх романтиків", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на День святого Валентина: шоколадне біскотті з перцем чилі Інгредієнти на 4 порції: - 200 г борошна; - 120 г цукру; - 30 г мякого вершкового масла; - 2 яйця + 1 жовток; - 1 ч. л. розпушувача; - 0.5 ч. л. солі; - 1 пакетик ванільного цукру; - 100 г смаженого населеного арахісу; - 2 ст. л. какао; - 130 г чорного шоколаду; - кілька пластівців перцю чилі; Рецепт шоколадного біскотті з перцем чилі: 1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Шоколад натріть на дрібній тертці. Змішайте сухі інгредієнти і тертий шоколад, розмякшене масло і арахіс. Яйця і жовток збийте міксером, змішайте їх з сухою сумішшю і замісіть тісто, додайте в тісто одну дрібку перцю чилі. 2. Скачайте з тіста ковбаску товщиною 5-6 см, викладіть на деко, застелене пергаментом і випікайте 30 хвилин. 3. Дістаньте з духовки, дайте охолонути і наріжте на шматочки товщиною 1-1,5 см, викладіть на деко, посипте трохи перцем чилі і відправте в духовку ще на 10 хвилин, щоб печиво підсохло. Тости з яйцем пашот і куркою Інгредієнти на 1 порцію: - 2 шматочки хліба для тостів; - 1 яйце; - 1 ст. л. оцту (для відварювання яйця); - 100 г курячого філе; - сік і цедра половина лимона; - 1 ст. л. оливкової олії; - 20 г пармезану; - 1 гілочка базиліку; - сіль і перець за смаком. Сніданок у ліжко на 14 лютого: тости з куркою та яйцем пашот Рецепти тостів з куркою і яйцем пашот: 1. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Куряче філе скроплюємо соком лимона, оливковою олією, солимо, перчимо і відправляємо запікатися на 20 хвилин. 2. Готуємо тости – обсмажуємо хліб на сковорідці гриль або в тостері. 3. Відварюємо яйце пашот. У невеликій каструлі доводимо воду практично до кипіння, додаємо оцет, за допомогою ложки робимо воронку і розбиваємо туди яйце. Відварюємо протягом 3 хвилин, дістаємо шумівкою і даємо воді добре стекти. Відкладаємо на тарілку. 4. Збираємо страву – на тости викладаємо запечену курку, порізану невеликими шматочками, тонкі слайси пармезану, посипаємо подрібненим листям базиліка, лимонною цедрою і викладаємо зверху яйце пашот. Посипаємо свіжомеленим перцем. Чізкейк в склянці з розмарином і цедрою "Є безліч смачних десертів, які не вимагають випічки, наприклад, чізкейк в склянці. Хтось із вас може зауважити, що це зовсім не чізкейк, але я вважаю, що не обовязково робити все по писаним канонам. Головне, що сенс десерту не змінився – це поєднання крихти печива і сирної маси. Щоб він вийшов максимально ніжним я вирішив використовувати повітряні савоярді і ніжний сир маскарпоне. А оригінальні свіжі нотки цього десерту надають розмарин, апельсинова цедра і імбир", – Євген Клопотенко. Сніданок у ліжко на День святого Валентина: рецепт чізкейку без випічки Інгредієнти на 2 порції: - 8-10 паличок бісквітного печива савоярді; - 125 г сиру маскарпоне; - 30 г вершкового масла; - 100 г вершків (33%); - кілька гілочок розмарину; - 10 г тертого кореня імбиру; - цедра чверті апельсина; - 2 ч. л. цукрової пудри. Рецепт чізкейку без випічки в склянці: 1. Бісквітне печиво тремо на крупній тертці, додаємо розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо. 2. Листя розмарину обриваємо зі стебел і дуже дрібно нарізаємо. 3. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до появи стійких піків. Сир маскарпоне перекладаємо в невелику миску і перемішуємо лопаткою або ложкою, додаємо збиті вершки, подрібнений розмарин, тертий на дрібній тертці імбир і апельсинову цедру. Добре перемішуємо і розкладаємо по склянках шарами – шар печива, потім шар крему, другий шар печива і верхній шар крему. 4. Відправляємо в холодильник мінімум на годину. Подаємо, прикрасивши бісквітними крихтами і гілочкою розмарину. Порада: цей десерт можна приготувати ввечері 13 лютого, а вранці лише прикрасити готовий чізкейк та подавати з чашкою ароматної кави чи чаю. Французькі тости з сиром брі та конфітюром Інгредієнти на 2 порції: - 2 шматки хліба для тостів; - 1 яйце; - 50-70 мл молока; - 20 г вершкового масла для смаження; - дрібка солі; - 2 шматочки сиру брі; - 2 ч. л. цибулевого конфітюру. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт французьких тостів Рецепт французьких тостів з сиром брі: 1. У неглибоку миску розбиваємо яйце, додаємо молоко і легко збиваємо виделкою. Додаємо щіпку солі. 2. На сковорідці з антипригарним покриттям розтоплюємо вершкове масло. Кожен шматок хліба занурюємо в яєчно-молочну суміш з двох сторін. 3. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки, в кінці викладаємо зверху скибочки сиру брі, щоб він трохи розплавився. Подаємо з цибулевим конфітюром. Цибулевий конфітюр ви можете приготувати самостійно за рецептом Євгена Клопотенка або придбати вже готовий продукт в Гастромайстерні Confiture. Сендвіч крок-мадам "Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – ​​два на диво простих сендвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт сендвічу крок-мадам Інгредієнти на 1 порцію: - 2 яйця; - 2 шматочки хліба для тостів; - 100 мл молока; - 2 шматочки шинки; - 4 шматочки сиру; -20 г вершкового масла; - 1 ч. л. оливкового масла. Рецепт сендвічу крок-мадам: 1. Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. 2. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. 3. Сковороду розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову олію. 4. Тостовий хліб занурюємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на сковороду. Зверху викладаємо нарізану шинку і зєднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної сумішшю. 5. Зверху сендвіч накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо сковороду з ним на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на сендвіч викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце. Більше рецептів від Євгена Клопотенка – ви знайдете на сайті Кlopotenko.com. Нехай ваш романтичний ранок буде смачним! Кохайте та будьте коханими!
    2018-02-12 09:09:37


Royal wedding 2018: The story behind the music
Royal wedding 2018: The story behind the music
The moving pieces of music Harry and Meghan chose for their ceremony.
    2018-05-21 20:40:33


Cannes 2018: Japanese indie Shoplifters wins Palme dOr
Cannes 2018: Japanese indie Shoplifters wins Palme dOr
Runner-up to the coveted prize for best film was Spike Lees anti-racism satire BlacKkKlansman.
    2018-05-21 20:11:02


Billboard Awards 2018: Kelly Clarksons plea over Texas school shooting
Billboard Awards 2018: Kelly Clarksons plea over Texas school shooting
The host demands change rather than moments of silence during the ceremony where Ed Sheeran was the big winner.
    2018-05-21 20:10:37


Billboard Awards 2018: Chrissy Teigen teases John Legend for attending
Billboard Awards 2018: Chrissy Teigen teases John Legend for attending
The model teased her husband on Twitter for performing at the event, days after the birth of their son.
    2018-05-21 20:10:25


BBC presenter Rachael Bland reveals incurable cancer
BBC presenter Rachael Bland reveals incurable cancer
Cancer blogger Rachael Bland says she is now a lab rat, as her hopes rest on clinical trials.
    2018-05-21 20:10:20


Royal Wedding 2018: The story behind Stand By Me
Royal Wedding 2018: The story behind Stand By Me
The history and meaning of the civil rights anthem sung by the Kingdom Choir at the royal wedding.
    2018-05-21 20:10:17


Принц Гарри подарил Меган Маркл кольцо Дианы
Принц Гарри подарил Меган Маркл кольцо Дианы
На жене принца было кольцо с аквамарином, похожее на то, которое несколько раз при появлении на публике надевала принцесса Диана.
    2018-05-20 09:08:08


Royal wedding 2018: Meghan Markles Givenchy dress in detail
Royal wedding 2018: Meghan Markles Givenchy dress in detail
Meghan Markles wedding dress is designed by Givenchy artistic director Clare Waight Keller
    2018-05-19 20:09:04


The 8 best dressed guests at the wedding
The 8 best dressed guests at the wedding
Our pick of the outfits guests wore to the wedding of Prince Harry and Meghan Markle.
    2018-05-19 20:09:00


Ariana Grande: Manchester Arena attack showed the worst of humanity
Ariana Grande: Manchester Arena attack showed the worst of humanity
The singer speaks about the Manchester Arena bomb in an interview for the first time.
    2018-05-19 19:39:36


The Girl on the Train: Critics call stage premiere a train wreck
The Girl on the Train: Critics call stage premiere a train wreck
The stage premiere is dismissed by critics as being as appealing as a British Rail sandwich.
    2018-05-19 19:39:26


Royal Wedding: The guests from Oprah to the Beckhams
Royal Wedding: The guests from Oprah to the Beckhams
Idris Elba, Elton John and David and Victoria Beckham were among those attending the royal wedding.
    2018-05-19 19:39:14


Royal wedding 2018: Royalty of the celebrity world arrive
Royal wedding 2018: Royalty of the celebrity world arrive
David and Victoria Beckham, as well as George and Amal Clooney, have arrived at Windsor for the royal wedding.
    2018-05-19 13:10:16


13 Reasons Why: Season two is unnecessary, critics say
13 Reasons Why: Season two is unnecessary, critics say
The second series premiered on Netflix on Friday.
    2018-05-19 00:39:16


Eight Movies to Watch Before the U.K. Royal Wedding
Eight Movies to Watch Before the U.K. Royal Wedding

Early Saturday morning, the United Kingdom’s Prince Harry will marry actress Meghan Markle in a grand ceremony. While British subjects are well-accustomed to viewing the nuptials of their German overlords, Markle is an American, leading to increased interest on this side of the pond. Here are eight films Americans can watch to better acquaint themselves with …

    2018-05-18 20:45:36


Royal wedding: Meghan Markle and Prince Harrys graffiti makeover
Royal wedding: Meghan Markle and Prince Harrys graffiti makeover
Meet the street artist whos whipped out his spray can for the royal wedding – in the name of true love.
    2018-05-18 09:10:26


Royal wedding 2018: Harry and Meghan portrait on muddy van
Royal wedding 2018: Harry and Meghan portrait on muddy van
Harry and Meghan are given the dirty white van treatment by mucky vehicle artist Ruddy Muddy.
    2018-05-18 09:10:20


Spike Lee on BlacKkKlansman, society and Trump
Spike Lee on BlacKkKlansman, society and Trump
The directors new film is the true story of a black detective who infiltrated the KKK.
    2018-05-18 09:10:17


Rajar: Digital radio is now more popular than FM and AM
Rajar: Digital radio is now more popular than FM and AM
Official research body Rajar says 50.9% of audiences now listen to radio digitally.
    2018-05-18 09:10:01


YouTube unveils new music streaming service
YouTube unveils new music streaming service
The new app will combine millions of official songs with all the music already on YouTube.
    2018-05-18 09:09:55


Gruffalo illustrator Axel Scheffler blasts Brexit and may have to leave UK
Gruffalo illustrator Axel Scheffler blasts Brexit and may have to leave UK
German-born Axel Scheffler says his British Book Award feels like a farewell gift.
    2018-05-18 09:09:48

Что будем читать?

Список новостей
Прокрутить вверх