Суперсила чи глобальний глюк | Последние новости сегодня в мире культуры



Суперсила чи глобальний глюк
Суперсила чи глобальний глюк
День святого Валентина – це справжня романтична казка для закоханих. Нам постійно бракує часу один на одного через безкінечну кількість справ. Але цей день має стати особливим і радимо почати його саме з романтичного сніданку. Що приготувати на 14 лютого та як зробити ранок незабутнім – читайте в матеріалі. Сніданок в ліжко на День святого Валентина потребує лише якихось додаткових півгодини часу! Оберіть рецепт, який вам найбільше подобається, подбайте про інгредієнти ще з вечора. Адже цей сніданок має бути стильним, красивим та безумовно смачним. Забутьте про порубаний салат і бутерброди з сосисками – в нас є для більш смачні ідеї. Один із найвідоміших українських кухарів і засновник гастромайстерні Confiture Євген Клопотенко поділився з Lifestyle24 своїми авторськими рецептами страв, які якнайкраще підійдуть для романтичного сніданку в ліжко. Шоколадне біскотті з перцем чилі "Цей варіант італійського печива біскотті обовязково сподобається всім любителям незвичайних смакових поєднань. Солодкий шоколад і гострий перець чилі з ароматним арахісом – незвичайне і, напевно, навіть дуже зухвале поєднання. Але спробуйте, як це смачно! Шоколадне біскотті з перцем чилі – ідеальний десерт для справжніх романтиків", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на День святого Валентина: шоколадне біскотті з перцем чилі Інгредієнти на 4 порції: - 200 г борошна; - 120 г цукру; - 30 г мякого вершкового масла; - 2 яйця + 1 жовток; - 1 ч. л. розпушувача; - 0.5 ч. л. солі; - 1 пакетик ванільного цукру; - 100 г смаженого населеного арахісу; - 2 ст. л. какао; - 130 г чорного шоколаду; - кілька пластівців перцю чилі; Рецепт шоколадного біскотті з перцем чилі: 1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Шоколад натріть на дрібній тертці. Змішайте сухі інгредієнти і тертий шоколад, розмякшене масло і арахіс. Яйця і жовток збийте міксером, змішайте їх з сухою сумішшю і замісіть тісто, додайте в тісто одну дрібку перцю чилі. 2. Скачайте з тіста ковбаску товщиною 5-6 см, викладіть на деко, застелене пергаментом і випікайте 30 хвилин. 3. Дістаньте з духовки, дайте охолонути і наріжте на шматочки товщиною 1-1,5 см, викладіть на деко, посипте трохи перцем чилі і відправте в духовку ще на 10 хвилин, щоб печиво підсохло. Тости з яйцем пашот і куркою Інгредієнти на 1 порцію: - 2 шматочки хліба для тостів; - 1 яйце; - 1 ст. л. оцту (для відварювання яйця); - 100 г курячого філе; - сік і цедра половина лимона; - 1 ст. л. оливкової олії; - 20 г пармезану; - 1 гілочка базиліку; - сіль і перець за смаком. Сніданок у ліжко на 14 лютого: тости з куркою та яйцем пашот Рецепти тостів з куркою і яйцем пашот: 1. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Куряче філе скроплюємо соком лимона, оливковою олією, солимо, перчимо і відправляємо запікатися на 20 хвилин. 2. Готуємо тости – обсмажуємо хліб на сковорідці гриль або в тостері. 3. Відварюємо яйце пашот. У невеликій каструлі доводимо воду практично до кипіння, додаємо оцет, за допомогою ложки робимо воронку і розбиваємо туди яйце. Відварюємо протягом 3 хвилин, дістаємо шумівкою і даємо воді добре стекти. Відкладаємо на тарілку. 4. Збираємо страву – на тости викладаємо запечену курку, порізану невеликими шматочками, тонкі слайси пармезану, посипаємо подрібненим листям базиліка, лимонною цедрою і викладаємо зверху яйце пашот. Посипаємо свіжомеленим перцем. Чізкейк в склянці з розмарином і цедрою "Є безліч смачних десертів, які не вимагають випічки, наприклад, чізкейк в склянці. Хтось із вас може зауважити, що це зовсім не чізкейк, але я вважаю, що не обовязково робити все по писаним канонам. Головне, що сенс десерту не змінився – це поєднання крихти печива і сирної маси. Щоб він вийшов максимально ніжним я вирішив використовувати повітряні савоярді і ніжний сир маскарпоне. А оригінальні свіжі нотки цього десерту надають розмарин, апельсинова цедра і імбир", – Євген Клопотенко. Сніданок у ліжко на День святого Валентина: рецепт чізкейку без випічки Інгредієнти на 2 порції: - 8-10 паличок бісквітного печива савоярді; - 125 г сиру маскарпоне; - 30 г вершкового масла; - 100 г вершків (33%); - кілька гілочок розмарину; - 10 г тертого кореня імбиру; - цедра чверті апельсина; - 2 ч. л. цукрової пудри. Рецепт чізкейку без випічки в склянці: 1. Бісквітне печиво тремо на крупній тертці, додаємо розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо. 2. Листя розмарину обриваємо зі стебел і дуже дрібно нарізаємо. 3. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до появи стійких піків. Сир маскарпоне перекладаємо в невелику миску і перемішуємо лопаткою або ложкою, додаємо збиті вершки, подрібнений розмарин, тертий на дрібній тертці імбир і апельсинову цедру. Добре перемішуємо і розкладаємо по склянках шарами – шар печива, потім шар крему, другий шар печива і верхній шар крему. 4. Відправляємо в холодильник мінімум на годину. Подаємо, прикрасивши бісквітними крихтами і гілочкою розмарину. Порада: цей десерт можна приготувати ввечері 13 лютого, а вранці лише прикрасити готовий чізкейк та подавати з чашкою ароматної кави чи чаю. Французькі тости з сиром брі та конфітюром Інгредієнти на 2 порції: - 2 шматки хліба для тостів; - 1 яйце; - 50-70 мл молока; - 20 г вершкового масла для смаження; - дрібка солі; - 2 шматочки сиру брі; - 2 ч. л. цибулевого конфітюру. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт французьких тостів Рецепт французьких тостів з сиром брі: 1. У неглибоку миску розбиваємо яйце, додаємо молоко і легко збиваємо виделкою. Додаємо щіпку солі. 2. На сковорідці з антипригарним покриттям розтоплюємо вершкове масло. Кожен шматок хліба занурюємо в яєчно-молочну суміш з двох сторін. 3. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки, в кінці викладаємо зверху скибочки сиру брі, щоб він трохи розплавився. Подаємо з цибулевим конфітюром. Цибулевий конфітюр ви можете приготувати самостійно за рецептом Євгена Клопотенка або придбати вже готовий продукт в Гастромайстерні Confiture. Сендвіч крок-мадам "Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – ​​два на диво простих сендвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт сендвічу крок-мадам Інгредієнти на 1 порцію: - 2 яйця; - 2 шматочки хліба для тостів; - 100 мл молока; - 2 шматочки шинки; - 4 шматочки сиру; -20 г вершкового масла; - 1 ч. л. оливкового масла. Рецепт сендвічу крок-мадам: 1. Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. 2. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. 3. Сковороду розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову олію. 4. Тостовий хліб занурюємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на сковороду. Зверху викладаємо нарізану шинку і зєднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної сумішшю. 5. Зверху сендвіч накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо сковороду з ним на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на сендвіч викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце. Більше рецептів від Євгена Клопотенка – ви знайдете на сайті Кlopotenko.com. Нехай ваш романтичний ранок буде смачним! Кохайте та будьте коханими!
    2018-02-12 09:09:37


A Northern Soul director Sean McAllister defies film censors over 15 rating
A Northern Soul director Sean McAllister defies film censors over 15 rating
Bafta-nominated Sean McAllister is letting under-15s watch his film for free, after BBFC classification.
    2018-08-14 13:36:48


Rick Astley on his wife Lene: The success Im having is due to her
Rick Astley on his wife Lene: The success Im having is due to her
The star says his film producer wife, Lene Bausager, believed in his music even when he didnt.
    2018-08-13 12:37:47


Ebooks: How digital publishers are shaking up the industry
Ebooks: How digital publishers are shaking up the industry
Meet the author who had 60 rejections before hitting it lucky with an ebook publisher.
    2018-08-13 12:37:43


Netflixs Insatiable: Was the backlash justified?
Netflixs Insatiable: Was the backlash justified?
The series is released on Friday - but the critics are already weighing in.
    2018-08-13 12:37:40


Kathleen Turner diss has the whole world guessing
Kathleen Turner diss has the whole world guessing
We suggest some of the stars who could be the woman she says has played the same role for 20 years.
    2018-08-13 12:37:35


Which films could win the new Oscar?
Which films could win the new Oscar?
Ready Player One, Black Panther and The Incredibles 2 could suddenly be in the awards season race.
    2018-08-13 12:37:32


The man who wants to be the next Oprah
The man who wants to be the next Oprah
Hes a rapper, media mogul and presenter. Oh yeah, and he was married to Mariah Carey. But fame at a young age means Nick Cannon wants to catch up on one thing - an education.
    2018-08-13 12:37:23


Friends is the UKs most popular subscription streaming show
Friends is the UKs most popular subscription streaming show
The sitcom ended 14 years ago, but its above recent hits in the UK subscription streaming charts.
    2018-08-13 12:37:13


The Libertines sponsor Margate FC
The Libertines sponsor Margate FC
The Libertines are building a studio in Margate and have sponsored the teams football team.
    2018-08-13 12:37:07


Robert Redford: 10 great film roles
Robert Redford: 10 great film roles
A look back at Robert Redfords career on screen, after he announced his retirement from acting.
    2018-08-13 11:36:33


Omagh bomb: Community Youth Choir 20 years on
Omagh bomb: Community Youth Choir 20 years on
A choir set up in the wake of the Omagh bomb prepares to mark the 20th anniversary of the atrocity.
    2018-08-13 11:36:12


8 of this weeks biggest entertainment stories
8 of this weeks biggest entertainment stories
Kathleen Turner, Matthew Perry and other stars who have been hitting the headlines this week.
    2018-08-13 11:35:55


Nobel Prize-winning author VS Naipaul dies aged 85
Nobel Prize-winning author VS Naipaul dies aged 85
The Nobel laureate died surrounded by those he loved at his home in London, his wife confirms.
    2018-08-13 11:35:52


В США издали неизвестный рассказ Эрнеста Хемингуэя
В США издали неизвестный рассказ Эрнеста Хемингуэя
Рассказ посвящен истории солдат, уставших от Второй мировой войны. Написан он был в 1956 году.
    2018-08-13 09:03:59


Twitter’s Statement About How They Don’t Shadow Ban Kinda Sounds Like They Shadow Ban
Twitter’s Statement About How They Don’t Shadow Ban Kinda Sounds Like They Shadow Ban

While others are distracted by recent news that the U.S. economy grew by 4.1% this quarter, or that Donald Trump’s once-loyal lawyer now claims, without evidence, that the then-presidential candidate was aware his son was meeting with Russians for dirt on Hillary Clinton (which Trump continues to deny), or that Russian hackers appear to have …

    2018-07-27 19:06:04


Ulster Fleadh 2018: Music promotes religious harmony
Ulster Fleadh 2018: Music promotes religious harmony
Young people from Catholic and Protestant communities are encouraged to play instruments together.
    2018-07-27 11:35:03

Что будем читать?

Список новостей
Прокрутить вверх