Суперсила чи глобальний глюк | Последние новости сегодня в мире культуры



Суперсила чи глобальний глюк
Суперсила чи глобальний глюк
День святого Валентина – це справжня романтична казка для закоханих. Нам постійно бракує часу один на одного через безкінечну кількість справ. Але цей день має стати особливим і радимо почати його саме з романтичного сніданку. Що приготувати на 14 лютого та як зробити ранок незабутнім – читайте в матеріалі. Сніданок в ліжко на День святого Валентина потребує лише якихось додаткових півгодини часу! Оберіть рецепт, який вам найбільше подобається, подбайте про інгредієнти ще з вечора. Адже цей сніданок має бути стильним, красивим та безумовно смачним. Забутьте про порубаний салат і бутерброди з сосисками – в нас є для більш смачні ідеї. Один із найвідоміших українських кухарів і засновник гастромайстерні Confiture Євген Клопотенко поділився з Lifestyle24 своїми авторськими рецептами страв, які якнайкраще підійдуть для романтичного сніданку в ліжко. Шоколадне біскотті з перцем чилі "Цей варіант італійського печива біскотті обовязково сподобається всім любителям незвичайних смакових поєднань. Солодкий шоколад і гострий перець чилі з ароматним арахісом – незвичайне і, напевно, навіть дуже зухвале поєднання. Але спробуйте, як це смачно! Шоколадне біскотті з перцем чилі – ідеальний десерт для справжніх романтиків", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на День святого Валентина: шоколадне біскотті з перцем чилі Інгредієнти на 4 порції: - 200 г борошна; - 120 г цукру; - 30 г мякого вершкового масла; - 2 яйця + 1 жовток; - 1 ч. л. розпушувача; - 0.5 ч. л. солі; - 1 пакетик ванільного цукру; - 100 г смаженого населеного арахісу; - 2 ст. л. какао; - 130 г чорного шоколаду; - кілька пластівців перцю чилі; Рецепт шоколадного біскотті з перцем чилі: 1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Шоколад натріть на дрібній тертці. Змішайте сухі інгредієнти і тертий шоколад, розмякшене масло і арахіс. Яйця і жовток збийте міксером, змішайте їх з сухою сумішшю і замісіть тісто, додайте в тісто одну дрібку перцю чилі. 2. Скачайте з тіста ковбаску товщиною 5-6 см, викладіть на деко, застелене пергаментом і випікайте 30 хвилин. 3. Дістаньте з духовки, дайте охолонути і наріжте на шматочки товщиною 1-1,5 см, викладіть на деко, посипте трохи перцем чилі і відправте в духовку ще на 10 хвилин, щоб печиво підсохло. Тости з яйцем пашот і куркою Інгредієнти на 1 порцію: - 2 шматочки хліба для тостів; - 1 яйце; - 1 ст. л. оцту (для відварювання яйця); - 100 г курячого філе; - сік і цедра половина лимона; - 1 ст. л. оливкової олії; - 20 г пармезану; - 1 гілочка базиліку; - сіль і перець за смаком. Сніданок у ліжко на 14 лютого: тости з куркою та яйцем пашот Рецепти тостів з куркою і яйцем пашот: 1. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Куряче філе скроплюємо соком лимона, оливковою олією, солимо, перчимо і відправляємо запікатися на 20 хвилин. 2. Готуємо тости – обсмажуємо хліб на сковорідці гриль або в тостері. 3. Відварюємо яйце пашот. У невеликій каструлі доводимо воду практично до кипіння, додаємо оцет, за допомогою ложки робимо воронку і розбиваємо туди яйце. Відварюємо протягом 3 хвилин, дістаємо шумівкою і даємо воді добре стекти. Відкладаємо на тарілку. 4. Збираємо страву – на тости викладаємо запечену курку, порізану невеликими шматочками, тонкі слайси пармезану, посипаємо подрібненим листям базиліка, лимонною цедрою і викладаємо зверху яйце пашот. Посипаємо свіжомеленим перцем. Чізкейк в склянці з розмарином і цедрою "Є безліч смачних десертів, які не вимагають випічки, наприклад, чізкейк в склянці. Хтось із вас може зауважити, що це зовсім не чізкейк, але я вважаю, що не обовязково робити все по писаним канонам. Головне, що сенс десерту не змінився – це поєднання крихти печива і сирної маси. Щоб він вийшов максимально ніжним я вирішив використовувати повітряні савоярді і ніжний сир маскарпоне. А оригінальні свіжі нотки цього десерту надають розмарин, апельсинова цедра і імбир", – Євген Клопотенко. Сніданок у ліжко на День святого Валентина: рецепт чізкейку без випічки Інгредієнти на 2 порції: - 8-10 паличок бісквітного печива савоярді; - 125 г сиру маскарпоне; - 30 г вершкового масла; - 100 г вершків (33%); - кілька гілочок розмарину; - 10 г тертого кореня імбиру; - цедра чверті апельсина; - 2 ч. л. цукрової пудри. Рецепт чізкейку без випічки в склянці: 1. Бісквітне печиво тремо на крупній тертці, додаємо розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо. 2. Листя розмарину обриваємо зі стебел і дуже дрібно нарізаємо. 3. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до появи стійких піків. Сир маскарпоне перекладаємо в невелику миску і перемішуємо лопаткою або ложкою, додаємо збиті вершки, подрібнений розмарин, тертий на дрібній тертці імбир і апельсинову цедру. Добре перемішуємо і розкладаємо по склянках шарами – шар печива, потім шар крему, другий шар печива і верхній шар крему. 4. Відправляємо в холодильник мінімум на годину. Подаємо, прикрасивши бісквітними крихтами і гілочкою розмарину. Порада: цей десерт можна приготувати ввечері 13 лютого, а вранці лише прикрасити готовий чізкейк та подавати з чашкою ароматної кави чи чаю. Французькі тости з сиром брі та конфітюром Інгредієнти на 2 порції: - 2 шматки хліба для тостів; - 1 яйце; - 50-70 мл молока; - 20 г вершкового масла для смаження; - дрібка солі; - 2 шматочки сиру брі; - 2 ч. л. цибулевого конфітюру. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт французьких тостів Рецепт французьких тостів з сиром брі: 1. У неглибоку миску розбиваємо яйце, додаємо молоко і легко збиваємо виделкою. Додаємо щіпку солі. 2. На сковорідці з антипригарним покриттям розтоплюємо вершкове масло. Кожен шматок хліба занурюємо в яєчно-молочну суміш з двох сторін. 3. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки, в кінці викладаємо зверху скибочки сиру брі, щоб він трохи розплавився. Подаємо з цибулевим конфітюром. Цибулевий конфітюр ви можете приготувати самостійно за рецептом Євгена Клопотенка або придбати вже готовий продукт в Гастромайстерні Confiture. Сендвіч крок-мадам "Сніданки у Франції дуже прості, але тим і заслуговують на увагу. Крок-месьє і крок-мадам – ​​два на диво простих сендвіча, які ви зустрінете в меню сніданків будь-якого французького кафе", – Євген Клопотенко. Сніданок в ліжко на 14 лютого: рецепт сендвічу крок-мадам Інгредієнти на 1 порцію: - 2 яйця; - 2 шматочки хліба для тостів; - 100 мл молока; - 2 шматочки шинки; - 4 шматочки сиру; -20 г вершкового масла; - 1 ч. л. оливкового масла. Рецепт сендвічу крок-мадам: 1. Яйце збиваємо в піну і вливаємо молоко, додаємо сіль. 2. Нарізаємо шинку на середні квадратики. Сир нарізаємо на такі ж середні квадратики. 3. Сковороду розігріваємо, викладаємо вершкове масло і додаємо оливкову олію. 4. Тостовий хліб занурюємо в яєчну суміш і викладаємо на нього шматочки цілого сиру. Викладаємо тости на сковороду. Зверху викладаємо нарізану шинку і зєднуємо два тости. Заливаємо залишками яєчної сумішшю. 5. Зверху сендвіч накриваємо ще одним шматком сиру і відправляємо сковороду з ним на 1-2 хвилини в духовку, розігріту до 180 градусів. Зверху на сендвіч викладаємо обсмажене на вершковому маслі яйце. Більше рецептів від Євгена Клопотенка – ви знайдете на сайті Кlopotenko.com. Нехай ваш романтичний ранок буде смачним! Кохайте та будьте коханими!
    2018-02-12 09:09:37


Картина Бэнкси, которая самоуничтожилась, получила новое навзание
Картина Бэнкси, которая самоуничтожилась, получила новое навзание
На новое название Бэнкси вдохновила песня Джона Пола Янга Love is in the Air (Любовь в воздухе).
    2018-10-14 18:33:20


Shredding Banksy: Can his fans do it better?
Shredding Banksy: Can his fans do it better?
Our own Banksy finds out what people outside Sothebys think of the headline-hitting stunt.
    2018-10-14 13:34:29


Strictly kiss: Professional dancer Katya in the wrong
Strictly kiss: Professional dancer Katya in the wrong
Judge Craig Revel Horwood says the pro-dancer should never have allowed it to happen.
    2018-10-13 15:34:05


Emma Rice: Im protective of myself after this time
Emma Rice: Im protective of myself after this time
But, the theatre director says, she avoids reading them to protect her artistic freedom.
    2018-10-13 03:05:02


Amy Winehouse hologram to tour worldwide next year
Amy Winehouse hologram to tour worldwide next year
The singer died aged 27 in 2011 after drug, alcohol and eating disorder issues.
    2018-10-13 03:04:59


Woman to keep shredded Banksy Girl With Balloon painting
Woman to keep shredded Banksy Girl With Balloon painting
The anonymous European woman who bought the Girl With Balloon painting will pay the £1m price.
    2018-10-13 03:04:55


Strictly couple apologise for kiss
Strictly couple apologise for kiss
The pair apologise on Strictly Come Dancing: It Takes Two, after being caught kissing in public.
    2018-10-13 03:04:51


Director Steve McQueen: Why I chose to remake 1980s TV hit Widows
Director Steve McQueen: Why I chose to remake 1980s TV hit Widows
Widows, the 1980s Lynda La Plante TV hit, has been remade for the big screen by 12 Years A Slave director Steve McQueen.
    2018-10-13 03:04:47


Festival organised in honour of disabled teenager
Festival organised in honour of disabled teenager
Unable to attend mainstream festivals, a 16-year-old girl has one organised in her honour.
    2018-10-13 03:04:41


How BTS help fans with their mental health
How BTS help fans with their mental health
As the K-pop sensation perform their first ever UK shows, we met them backstage at the O2 Arena.
    2018-10-13 03:04:36


Seann and Katya must do Strictly dance of shame
Seann and Katya must do Strictly dance of shame
Judge Craig Revel Horwood says beleaguered pair should get on with the job on the next live show.
    2018-10-13 03:04:32


Johnny Depp felt bad for JK Rowling over casting backlash
Johnny Depp felt bad for JK Rowling over casting backlash
The star says Rowling stuck by him amid domestic violence claims because she has seen the evidence.
    2018-10-13 03:04:24


Tilda Swinton admits playing old man in Suspiria film hoax
Tilda Swinton admits playing old man in Suspiria film hoax
The actress finally admits she wore prosthetics to pose as an 82-year-old man in her new film.
    2018-10-13 03:04:21


Poet laureate takes aim at Trump and Brexit
Poet laureate takes aim at Trump and Brexit
Carol Ann Duffys last collection as poet laureate sees her take aim at Brexit and Donald Trump.
    2018-10-13 03:04:17


Hannah Berry: New UK comics laureate to harness untapped potential
Hannah Berry: New UK comics laureate to harness untapped potential
Hannah Berry says she wants to spread her love of language through comics and graphic novels.
    2018-10-13 03:04:14


Cara Delevingnes top hat and other Royal wedding moments
Cara Delevingnes top hat and other Royal wedding moments
Knock-you-off-your-feet winds and Prince George giggling in the chapel - here are some lesser-spotted moments from the big day.
    2018-10-13 03:04:11


Charli XCX and Troye Sivans 1999 video is a huge throwback
Charli XCX and Troye Sivans 1999 video is a huge throwback
The British pop singers video with Troye Sivan for their new single 1999 is full of 90s nostalgia.
    2018-10-13 03:04:07


Kim Tate returns to Emmerdale for good
Kim Tate returns to Emmerdale for good
The veteran baddie, played by Claire King, is returning to the soap for good after her recent cameo.
    2018-10-13 03:04:04


The cream of Manchesters music revolution
The cream of Manchesters music revolution
From Oasis to IAMDBB, an exhibition explores the acts who defined how Manchester is seen by the world.
    2018-10-12 20:34:52


Netflix: The signs you might need a break from the site
Netflix: The signs you might need a break from the site
A handy guide on the telltale clues you might need a break from the streaming service.
    2018-10-12 20:34:46


The TV drama thats a game-changer for trans people
The TV drama thats a game-changer for trans people
The drama about a trans gender child is applauded by campaigners but its producers expect a backlash.
    2018-10-12 20:34:20


Thieves steal 50 David Gilbert sculptures during Liverpool break-in
Thieves steal 50 David Gilbert sculptures during Liverpool break-in
The works were worth about £150,000 and are irreplaceable, an art trust chairman says.
    2018-10-12 13:05:06


Should Seann Walsh stay on Strictly?
Should Seann Walsh stay on Strictly?
The dance couple have made headlines for all the wrong reasons - so what should happen now?
    2018-10-10 17:08:24


Bill Turnbull on cancer: For heavens sake, get tested
Bill Turnbull on cancer: For heavens sake, get tested
Former BBC Breakfast presenter Bill Turnbull gives an update on his cancer treatment.
    2018-10-10 17:08:06


Katie Price arrested on suspicion of drink-driving
Katie Price arrested on suspicion of drink-driving
Police found the former glamour model inside a damaged car stopped on a roadside in south-east London.
    2018-10-10 17:07:56


The Circles Dan: I was furious about catfishing
The Circles Dan: I was furious about catfishing
Dan from The Circle said he felt furious and humiliated after he was catfished by Alex.
    2018-10-10 13:35:11


Rihanna and other celebs urging fans to register to vote
Rihanna and other celebs urging fans to register to vote
Celebrities have been getting political on social media ahead of the US mid term elections in November.
    2018-10-10 13:34:51

Что будем читать?

Список новостей
Прокрутить вверх