Фото из открытых источников
Часто во время стрессов многие начинают есть сладкое в больших количествах, что категорически не полезно. И также это не спасает от депрессии или чувства тревожности.
Ученые в ходе различных исследований обнаружили, что некоторые продукты благотворно влияют на работу мозга и борются с плохим настроением.
1. Цельнозерновые
В цельнозерновых продуктах содержится много триптофана - аминокислоты, необходимой для выработки гормонов серотонина и мелатонина. Серотонин улучшает настроение и расслабляет, а мелатонин регулирует циклы сна. По данным исследований, диета с высоким содержанием цельнозерновых, а также фруктов и овощей помогает сократить перепады настроения, снизить тревожность и депрессию.
2. Орехи
Грецкие орехи и пекан богаты противовоспалительными жирными кислотами, которые облегчают симптомы тревожности и депрессии. Особенно полезны сырые орехи, так как содержащиеся в них полезные вещества сохраняют свою эффективность.
Биохимик и диетолог Барри Сирс советует есть миндаль и грецкие орехи, так как в них содержится магний, который действует успокаивающе.
Не менее полезен и кешью: в нtм есть железо, магний, витамин B6, белки, аминокислоты и омега-3 жирные кислоты. Также в кешью содержится триптофан, необходимый для выработки и усвоения серотонина.
3. Голубика
Благодаря наличию антиоксидантов голубика борется с тревожностью и депрессией. Кроме того, в ней много витамина C, который снижает уровень кортизола, что тоже ослабляет тревожность. По данным недавнего исследования, употребление голубики даже замедляет генетические и биохимические стимуляторы депрессии и уменьшает суицидальные наклонности у людей с посттравматическим синдромом.
4. Молочные продукты
Ощущение тревоги часто связано с понижением уровня сахара в крови. Но это не значит, что нужно есть сладости. Лучше выбирать неподслащенные молочные продукты, например несладкий йогурт. В нем правильное соотношение белков и углеводов, которое поможет привести уровень сахара в норму.
Известный психотерапевт Фрэн Уолфиш, специалист по работе с детьми и семейными парами, рекомендует своим пациентам пить молоко, есть сыр, йогурт и мороженое, чтобы справиться с тревожностью. Так что не зря ещё наши бабушки советовали выпивать стакан теплого молока перед сном. Во всех молочных продуктах содержится триптофан, который помогает успокоиться и расслабиться безо всяких лекарств.
5. Горький шоколад
Горький шоколад - отличный природный антидепрессант. В нем содержится аминокислота тирозин, из которой потом образуется нейромедиатор дофамин. А дофамин, как известно, напрямую связан с нашим эмоциональным состоянием, так как он стимулирует центры удовольствия в мозге.
Содержащееся в шоколаде какао способствует выработке серотонина, который улучшает настроение. Кроме того, горький шоколад снижает уровень кортизола, что также снимает стресс и депрессию.
