Популярный продукт обладает весьма полезными свойствами | Latest health news in world today



Популярный продукт обладает весьма полезными свойствами
Популярный продукт обладает весьма полезными свойствами
Специалисты назвали 11 полезных свойств желатина, которые быстро улучшат ваше здоровье. Желатин представляет собой полутвердое бесцветное вещество, которое получают из коллагена соединительной ткани животных путем кипячения в воде. Об этом сообщает Healthystyle. Желатин на 98% состоит из сложных белков, а оставшиеся 2% — это минеральные соли, которые в совокупности с водой, используемой для приготовления, приносят организму большую пользу. Благодаря своей текстуре и способности густеть, желатин стал одним из наиболее используемых ингредиентов для приготовления различных десертов и других блюд. Однако помимо использования желатина в кулинарных целях, не следует забывать, что этот ингредиент обладает еще и лечебными свойствами и помогает предотвратить и даже вылечить различные заболевания. Желатин использовали еще во времена глубокой древности, но сегодня многие из нас не знают, как это правильно сделать, чтобы воспользоваться всеми его полезными для здоровья свойствами. 1. Это детокс-продукт В желатине содержится аминокислота - глицин. Она помогает выводить из организма скопившиеся токсины, которые сохраняются в печени. Это вещество поддерживает активность органов выделительной системы и имеет важное значение для оптимального функционирования печени. Будучи усвоенным, желатин помогает ингибировать негативное воздействие свободных радикалов и повреждение клеток, вызванное чрезмерным скоплением токсичных веществ в крови. 2. Улучшает пищеварение Желатин представляет собой гидрофильную пищу, то есть ту, что "притягивает" жидкости, даже в приготовленном виде. Это качество делает его отличным союзником для пищеварительной системы, так как позволяет сохранить желудочные соки, чтобы помочь, таким образом, переваривать пищу. При всасывании желатин улучшает перистальтику кишечника и облегчает выведение шлаков и отходов из организма (которые удерживаются в толстой кишке). Кроме того, благодаря содержанию глицина, желатин помогает восстановить слизистую оболочку желудка, оптимизируя поглощение питательных веществ и предотвращая развитие заболеваний органов пищеварения. 3. Улучшает состояние суставов и костей Значительной концентрация незаменимых аминокислот в желатине является хорошим дополнением для поддержания здоровья костей, а также хрящей в суставах. Противовоспалительные свойства помогают бороться с болезнями в этих системах и позволяют снизить риск развития таких заболеваний, как артрит и остеоартрит. 4. Это отличный источник белка Как мы уже отмечали выше, желатин на 90% состоит из белков с высокой биологической ценностью. Это позволяет обеспечить организм энергией, набрать мышечную массу и улучшить физическую работоспособность. По этой причине желатин часто рекомендуют спортсменам и беременным женщинам, поскольку аминокислоты легко всасываются и используются клетками организма. 5. Укрепляет ногти и волосы Кератин, который также входит в состав этого натурального ингредиента, может быть использован в качестве альтернативного лечения для укрепления слабых волос и ногтей. Эти свойства эффективны как в случае непосредственного потребления, так и для наружного применения. 6. Улучшает внешний вид кожи Коллаген - одно из наиболее часто используемых веществ для производства различных кремов и других косметических средств для ухода за кожей. А поскольку желатин сделан на основе вареного коллагена, он также обеспечивает коже необходимые аминокислоты для поддержания молодости и здорового цвета лица. Потребление желатина, равно как и наружное его применение позволяют свести к минимуму негативные последствия воздействия солнца и токсинов, тем самым предотвращая появление преждевременных морщин. 7. Уменьшает чувство тревоги и снимает стресс Мы уже говорили, что в желатине содержится глицин, а это вещество оказывает седативный (успокаивающий) эффект. Он замедляет избыточное производство норэпинефрина, гормона, связанного с тревожными состояниями и приступами паники. При усвоении организмом желатин уравновешивает деятельность нервной системы и замедляет выработку гормонов стресса. 8. Восстанавливает и укрепляет стенки кишечника Соединения желатина являются полезными и для снижения проницаемости кишечника, а также для восстановления кишечной стенки, которая часто раздражается из-за пищевой непереносимости и некоторых заболеваний. Это свойство помогает улучшить процесс поглощения питательных веществ из пищи. А это ключевой момент для поддержания организма в идеальном состоянии. 9. Помогает лучше спать Люди, страдающие от бессонницы и других нарушений сна, могут справиться с этими проблемами, включив в свой рацион питания небольшое количество желатина. Аминокислоты и минералы, входящие в его состав, увеличивают выработку мелатонина, гормона, который отвечает за хороший и крепкий сон. 10. Борется с лишним весом Благодаря низкому содержанию калорий и большому количеству белков, этот ингредиент станет отличным дополнением для тех, кто пытается похудеть. Дело в том, что белки успокаивают чувство голода и уберегают нас от чрезмерного потребления калорий, одновременно увеличивая расход энергии во время физических нагрузок. 11. Ускоряет заживление ран Противовоспалительные и заживляющие свойства этого продукта полезны для ускорения заживления как внутренних, так и внешних ран. Желатин рекомендуется для ускорения регенерации поверхностных повреждений кожных покровов, а также для лечения таких заболеваний, как язвы. В заключение хотим отметить, что несмотря на кажущееся исключительно кулинарное использование желатина, у этого ингредиента значительно больше полезных свойств для нашего здоровья.
    2018-12-01 15:07:25


The blind woman developing tech for the good of others
The blind woman developing tech for the good of others
Chieko Asakawa, blind since 14, develops groundbreaking technology for the visually impaired.
    2018-12-07 12:37:40


Mother of monkey dust drug addict warns of dangers
Mother of monkey dust drug addict warns of dangers
Jane Eagles has allowed cameras into her sons flat to show the devastation monkey dust can cause.
    2018-12-06 20:07:25


St Georges Hospital: CQC report reveals details of heart unit feud
St Georges Hospital: CQC report reveals details of heart unit feud
Inspectors found a cardiac team troubled by hostility, weak leadership and a dark force.
    2018-12-06 09:06:44


Billie Marten: Having SAD made me write the happiest pop song
Billie Marten: Having SAD made me write the happiest pop song
Billie Marten says having seasonal affective disorder (SAD) inspired her song Blue Sea, Red Sea.
    2018-12-06 08:38:07


Mental health: The NHS patients who are abused and ignored
Mental health: The NHS patients who are abused and ignored
A review calls for an overhaul of the 1983 Mental Health Act amid concerns about rising number of detentions.
    2018-12-06 02:06:08


Biohacker: Meet the people hacking their bodies
Biohacker: Meet the people hacking their bodies
Meet the biohackers - the people who want to make their bodies and brains function better by hacking their biology.
    2018-12-05 14:07:30


Parental leave: The good, the bad and the unexpected
Parental leave: The good, the bad and the unexpected
Three parents share their very different experiences of staying home to look after their children.
    2018-12-05 11:07:31


Chrissy Teigen and the baby helmet photos
Chrissy Teigen and the baby helmet photos
Model Chrissy Teigen posts a picture of her son Miles wearing a helmet for his flat skull and other mothers share their own in solidarity.
    2018-12-04 18:06:45


Welsh scientists hunt down the latest flu strains
Welsh scientists hunt down the latest flu strains
The work will help identify the latest types of flu and ensure new vaccines can fight off the virus.
    2018-12-04 10:40:16


When silk pyjamas are not a luxury on the NHS
When silk pyjamas are not a luxury on the NHS
Patients tell us their concerns about the possible loss of their low-priority NHS prescriptions.
    2018-12-03 14:37:19


Mental health checks for new fathers
Mental health checks for new fathers
Partners of new and expectant mothers will be offered support with postnatal depression by NHS England.
    2018-12-03 13:06:42


The shop where its OK to be different
The shop where its OK to be different
Two brothers on the autistic spectrum were looking for work when one had the idea of opening a comic shop. It turned out to be an inspired choice.
    2018-12-03 11:37:10


Why the world is becoming more allergic to food
Why the world is becoming more allergic to food
Food allergy rates among children are on the rise, and Western lifestyles may be to blame.
    2018-12-03 10:08:36


The people living on the NHS waiting list
The people living on the NHS waiting list
Behind each statistic on NHS lists is a person living with the pain and anxiety of waiting.
    2018-12-03 10:08:05


The NHS paid for my new French hip
The NHS paid for my new French hip
Colin McIntyre went to France to avoid waiting for his new hip and to his surprise the NHS paid him back.
    2018-12-03 04:09:01


The NHS turned its back on mum - and it cost us £250,000
The NHS turned its back on mum - and it cost us £250,000
How a family spent thousands of pounds on care after being let down by the system.
    2018-12-03 04:08:57


Babies cold recovery all in the nose
Babies cold recovery all in the nose
Bacteria in the nose could be the answer to battling the common cold, research suggests.
    2018-12-03 04:07:27


Namibias success in the fight against HIV
Namibias success in the fight against HIV
Namibias data-driven approach to HIV has helped it become successful in tackling its spread.
    2018-12-01 04:37:59


Foetal Alcohol Spectrum Disorder: The effect on children
Foetal Alcohol Spectrum Disorder: The effect on children
Campaigners are calling for more research into how many children may be affected by Foetal Alcohol Spectrum Disorder.
    2018-11-30 18:38:07


People find the vagina hard to talk about
People find the vagina hard to talk about
An innovation surge and the lifting of health taboos is giving rise to an industry worth billions.
    2018-11-30 12:37:22


Boy, 10, meets his superman life-saver
Boy, 10, meets his superman life-saver
Rupert Cross has made a full recovery from a rare blood disease thanks to a bone marrow donor.
    2018-11-30 07:37:45


Type 2 diabetes: NHS to offer 800-calorie diet treatment
Type 2 diabetes: NHS to offer 800-calorie diet treatment
A diet of soups and shakes that can reverse type 2 diabetes is to be trialled by the NHS in England.
    2018-11-30 02:35:54

What do we read ?

List of news
Прокрутить вверх